Comment se déroule le dîner du 24 décembre à l’étranger ?

De nos jours, Noël est une fête célébrée dans la plupart des pays du monde. Cependant, les traditions sont influencées par la culture et l’histoire de chaque patrie. C’est pourquoi, le repas traditionnel du réveillon de Noël dans le monde varie. Si vous recherchez de nouvelles idées de recettes pour régaler toute votre petite famille, inspirez-vous des coutumes culinaires de Noël dans le monde. Vous trouverez de quoi combler l’estomac de tous les gens que vous aimez, en attendant que le Père Noël apporte les cadeaux de Noël.

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Les repas traditionnels de Noël en Europe


En Europe, l’influence de la religion chrétienne est très forte. C’est pourquoi, on retrouve plus ou moins les mêmes plats dans différents pays. Cependant, même si la France, la Belgique, le Danemark ou Malte préparent principalement de la dinde le 24 décembre, celle-ci est cuisinée de différentes manières à Noël et dans le monde. En effet, à Malte elle est rôtie, tandis qu’en France, elle est généralement farcie et accompagnée de marrons. Pour certains pays, le repas du réveillon de Noël est léger. En Autriche, il est généralement constitué de poissons ou de plats froids. En République Tchèque, la tradition veut qu’il s’agisse d’un jour de jeûne. Dans les pays nordiques et de l’est de l’Europe, les plats du dîner de Noël sont imprégnés de leur culture gastronomique. Dans les pays du nord, comme le Danemark, la Suède et la Finlande, on retrouve beaucoup de hareng et de poissons sur la table. Quant à l’Estonie et à la Lettonie, les plats des fêtes de Noël sont à base de porcs. Certains autres pays d’Europe sont davantage reconnus pour leurs pâtisseries de Noël. En Allemagne, vous pourrez déguster de succulents gâteaux et pains sucrés en forme de cochons, lors du réveillon de Noël. En Italie, aucun repas de Noël ne se finit sans un délicieux Panettone. La Slovénie est très connue pour ses nombreuses pâtisseries cuisinées avec de la farine de blé, de sarrasin et de seigle.


Le repas du réveillon de Noël dans le monde


Aux Etats-Unis, les américains servent de la dinde farcie lors du repas du réveillon de Noël. Elle est accompagnée de haricots verts, d’oignons frits, de crème de champignons et d’une purée de pommes de terre. Pour réaliser un dîner de Noël typiquement américain, il ne faudra surtout pas oublier la sauce aux canneberges, qui est une institution ! Quant aux desserts, il s’agit surtout de tartes à la citrouille, à la pomme ou aux noix de pécan. Les célébrations de Noël sont également très fortes au Canada. D’ailleurs, leur repas de Noël ressemble beaucoup au nôtre. En effet, le plat principal et une dinde et le dessert une bûche de Noël. Saviez-vous que Noël se fête également en Côte d’Ivoire ? Cependant, là-bas il n’existe pas de repas de Noël traditionnel. Généralement, les Ivoiriens mangent des plats quotidiens, mais néanmoins en plus grande quantité.


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