Pourquoi opter pour une théière en fonte pour votre thé ?

Publié dans Cuisine le 3 nov. 2017
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La théière est le récipient principal dans lequel aura lieu l’infusion. Il est donc important de choisir une bonne théière pour ne pas altérer le goût et la saveur du thé afin de bien le déguster. D’après même les amateurs de thé, la théière doit être aussi importante que la boisson elle-même. Découvrez les différents types de théière sur Sens-Original.com, et principalement, la théière en fonte du Japon, un indispensable pour le tea time.

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Pour commencer : quels sont les bénéfices du thé vert ?

Désaltérant quand il est froid et réconfortant lorsqu’il est servi chaud, le thé vert renferme des vertus bienfaisantes pour la santé. Le premier bénéfice qu’on connaît sur cette boisson millénaire est le fait qu’il agit sur la silhouette. En effet, le thé vert contient moins de 2 calories par tasse. À travers la théine qu’il contient, il stimule le système nerveux et le métabolisme. En conséquence, il permet de brûler plus vite les graisses contenues dans le corps. En plus, le thé vert restreint l'absorption des glucides et des lipides dans l’organisme. Par ailleurs, en apportant une bonne hydratation, le thé vert réduit et évite la rétention d’eau qui joue un rôle important dans la formation des cellules graisseuses. En un mot, le thé vert est un idéal allié minceur.

En outre, le thé vert possède d’autres propriétés positives sur l’organisme. En effet, le thé vert est un excellent antioxydant pour se protéger des effets des radicaux libres. Alors, une consommation régulière de cette boisson est utile pour prévenir les maladies coronariennes ainsi que le cancer et la maladie d’Alzheimer. À côté, le thé vert lutte aussi contre le vieillissement des cellules et renforce le système immunitaire. Par ailleurs, il a le pouvoir de diminuer le taux du mauvais cholestérol tout en améliorant le taux du mauvais cholestérol. Outre tous ces avantages, boire du thé vert permet aussi de combattre le stress et la fatigue. La vitamine C et la théanine qu’il renferme lui confèrent des propriétés énergisantes et apaisantes à la fois. Une boisson qui mérite d’opter pour une théière pour profiter pleinement de ses vertus !

 

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Pourquoi choisir une théière en fonte ?

Différents types de théières sont disponibles sur le marché. Il y a celles qui sont faites à partir de métal, de verre, de porcelaine et de poterie. Les théières en verre ont l’avantage de chauffer très vite et s’avèrent être très pratiques d’utilisation. Par contre, elles ne retiennent pas la chaleur très longtemps. Ce n’est donc pas une bonne idée cadeau à offrir à un puriste. D’un autre côté, les théières en porcelaine existent en plusieurs modèles et formes. Contrairement aux théières en verre, celles en porcelaine gardent assez bien le thé au chaud. Ensuite, on trouve les théières en poterie. La plupart du temps, elles sont constituées en céramique. Elles figurent parmi les théières favorites des puristes avec les modèles en fonte.

On met de côté les théières en étain qui sont plutôt des éléments décoratifs quand on cherche à bien avoir le goût du thé. Les théières en fonte, appelées aussi Tetsubin, sont les plus conseillées pour favoriser votre dégustation du thé à tout moment de la journée. Celles-ci peuvent être composées de céramique, de grès ou de terre cuite. Ensuite, elles sont plongées dans une fonte d’alliage de fer et de carbone. Cette technique permet au thé de ne pas prendre de goût supplémentaire durant l’infusion. En outre, les théières en fonte gardent la chaleur pendant des heures et conviennent à toutes sortes de thé. En plus, celles du Japon représentent un bon investissement et se gardent même à vie. Un joli moyen de mettre en valeur votre boisson !

 

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Les théières en fonte sur Sens Original

 

Sens Original vous offre un large choix de modèles de théières en fonte. Leurs prix varient de 36 à 160 euros. Le plus cher revient à la “Théière rose Nagashi 1 litre” fabriquée au Japon. Un filtre amovible en acier inoxydable accompagne chaque théière pour avoir un maximum de confort au moment de déguster le thé. Différents modèles au design plus original les uns que les autres sont disponibles sur Sens Original. Les coloris se déclinent du vert et du rose au bleu en passant par le noir, le rouge et le gris vert. Leur contenance se trouve entre 30 cl et 190 cl.

Nous vous avons sélectionné deux modèles coups de cœur de théière.

La première est la “Théière fonte samouraï 1.9 litre”. Celle-ci possède une belle contenance, idéale pour servir plusieurs invités en une seule fois. De plus, elle est entièrement fabriquée à la main. Son intérieur émaillé en porcelaine lui permet de ne pas dénaturer les arômes et les saveurs du thé.

En deuxième lieu, nous vous proposons la Théière en céramique gris vert du Japon”. Cette petite théière incarne le modèle utilisé pour préparer le thé vert depuis des lustres dans le pays du soleil levant. C’est également une adorable œuvre d’art à offrir ou à s’offrir !

 

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Julie FERRER est l'auteur de cet article

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