Le Roi du BBQ

Cet été, c'est le retour des Barbecues et du beau temps ! Profitez-en pour offrir à votre homme senior, roi de la brochette des ustensiles et accessoires qui sauront lui faire plaisir !

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Four à pizza d'extérieur 60x40 cm avec chariot
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Barbecue à bois 72 cm avec couvercle 1 640€
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Tablier personnalisable photo totalement, en solide toile, pour la cuisine, le barbecue, le jardin
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Le barbecue, c’est sacré et surtout pour les hommes ! C’est pourquoi, pour obtenir le titre de roi ou de reine du BBQ, il faut le mériter. Vous vous demandez comment y parvenir ? Alors, découvrez nos trucs et astuces pour impressionner vos invités lors de vos apéros entre amis.

 

Cet été, soyez le roi du bbq !

Les beaux jours sont là ! Et ils réveillent vos envies de siroter un bon cocktail au soleil et organiser des soirées BBQ entre amis ou entourés de votre famille ! Cette ambiance conviviale, est parfaite pour satisfaire vos envies de grillades le jour comme en soirée. Vous souhaitez donc savoir comment devenir un maître dans l’art de griller la viande ? Pour devenir le Roi du BBQ, il est certain que vous devez avoir cela pour réussir votre barbecue, il faudra vous munir d’un bon set de grillade et de bons outils, car la cuisson de votre viande en dépendra. Alors, découvrez ici, tous les articles qui vous permettront de réussir votre BBQ. Notre boutique vous propose tout ce qu’il vous faut pour réussir au mieux votre barbecue, que vous soyez un amateur ou un pro. Il y a les matériaux de base, dont les appareils à barbecue. À gaz, à charbon ou électrique, tout y est. D’ailleurs, pour les nomades, notre site dispose aussi de valises barbecue. Petits, légers et pratiques, vous pouvez les emmener partout où vous allez. Puis, il y a les petits accessoires divers comme les tabliers, les ustensiles à barbecue (les spatules, fourchettes, pinceaux à marinade, les thermomètres à BBQ, etc.) ou les housses de protection pour barbecue… sur un large choix de marques et de références. Enfin, pour accompagner ce festin de roi, notre e-shop vous réserve aussi une liste de sauces BBQ, différentes sortes d’épices et condiments pour la marinade et bien sûr, les meilleures boissons pour savourer tout cela comme des kits de bière et différents mélanges à cocktails.

Trucs et astuces pour réussir votre barbecue

Le barbecue est une discipline que tout le monde peut se permettre de pratiquer chez soi. Seulement, il n’est pas donné à tous de la réussir. Pour ceux qui veulent s’y mettre, voici donc les secrets pour en devenir un vrai “pro” : Tout d’abord, il faut avoir le bon matériel pour garantir un cuisson digne de ce nom. Pour chaque type de viande, un appareil adéquat. La viande fragile comme celle du poisson se grille idéalement sur un barbecue à doubles grilles, une plancha ou par technique de la papillote. Pour la viande rouge ou blanche (saucisses, merguez, steaks, brochettes de poulet, etc.) tous les appareils peuvent être utilisés. Quoi qu’il en soit, l’allumage au charbon est conseillé à condition qu’il soit bien sec. Attention, ne déposez la viande sur le grill que lorsque votre barbecue soit à la bonne température. Pour le savoir, jetez un œil aux cendres. Si elles commencent à se couvrir d’une couche blanche, cela signifie que votre appareil a atteint la bonne température. Vous pouvez tout cuire au barbecue, mais le secret se trouve aussi dans la marinade. Elle permet de donner plus de goût à la viande, au poisson ou les légumes et d’attendrir la chair. Huile d’olive, poivre, sel, fines herbes, sauces… vous pourrez tout utiliser, mais à condition que ces épices relèvent le goût des viandes et/ou des légumes. Si vous en avez assez des viandes carbonisées ou trop crues, respectez aussi le temps de cuisson sur la grille. Enfin, si vous comptez faire des brochettes avec des pics en bois, pensez à les tremper dans de l’eau chaude, de préférence, 15 min avant de les faire passer sur la grille. Le temps de cuisson moyen est de 10 min pour une viande de 3 cm, 20 min pour une viande de 5 cm et 1h pour 1,5 kg de viande. Vous voilà enfin prêt à affronter la saison des grillades !